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美味的蜂蜜戚風蛋糕.
奶油捲. (超成功的奶油捲, 肚子不餓我還是可以一次吃3個 ^ ^)
鮮奶吐司.
大理石蛋糕.
蜂蜜戚風蛋糕.
蜂蜜戚風蛋糕切面.
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鋪上滿滿芒果的蛋糕夾層
2012母親節蛋糕. (一整個懶散簡單的蛋糕. ^^)
白吐司切面 (2012.05)
全麥吐司
第三堂蛋糕課. (2012.05.19)
草莓鮮奶油蛋糕 (2012.05.20).
朋友J自己種的綠豆芽! 超新鮮好吃. ^^
新鮮綠豆芽拌炒小黃瓜&紅蘿蔔, 簡單美味.
第四堂蛋糕裝飾課, 這就是想學的玫瑰花...超難, 我的花心擠的像洋蔥 ><
在教室完成的樣子, 老師說下方應該再裝飾些"其他顏色的點點", 看起來會豐富些...但我已經急著想回家了. ^^
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回到家, 又練習做了幾朵玫瑰, 那就都放上去吧! 哈哈哈...
2012-06-02 第五堂課(最後一堂課)的成品, 是自己選擇想要呈現的圖案. ~ 沒想到這隻Hello Kitty引起同學們熱烈地討論.
最滿意的地方就是蛋糕周圍的這一圈花~
日式的菠蘿麵包.
酵母版的黑糖糕. 軟Q好吃!
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星級料理...參考松露玫瑰姐姐新書 (拯救小廚房的烤箱100道) page 79. (好吃!)
紅豆年糕 (參考周老師配方)
紅豆吐司 (自製蜜紅豆)
烤起司玉米薯泥盅. 小孩很愛, 吃了一口就說: 明天的lunch要這個. ^^
切片的紅豆年糕. 冰了2天還是很軟Q, 切了不用煎直接吃!
布丁蛋糕 (參考Carol的配方), 2012-12-19
老麵發酵的麵糰 (發酵效果不錯耶!)
烙餅.
香蔥烙餅 (2012-12-21)
香蔥鮭魚排. (用自家吐司打出的麵包粉, 吃的很安心!) 2012-12-22
咖哩烤雞腿/翅 (醃肉醬料: 優格+鹽+咖哩粉+黃薑粉醃製半天, 烤肉塗醬: 優格+鹽+咖哩粉+砂糖+咖哩醬+香菜)
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2012-12-23 作品 (牛奶吐司)
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台式三明治 (自製漢堡肉), 配上玉米濃湯+奶茶. 這天的早餐很受歡迎! ^^ (2112-12-24)
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生日蛋糕 (33歲) ^^
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水果布丁蛋糕切面
草莓果醬餅乾. (2013-01-17)
2013-02-12 地瓜酥.
2013-02-18 酵母司康.
王傳仁大師的紅糖地瓜麵包. (2013-03-13)
2013-03-16 湯種鮮奶吐司, 很軟Q! (配方的鹽量太多, 下次要放少點鹽)
65度C湯種麵包. (2013-03-16)
好吃的65度C湯種麵包. (2013-03-16)
巨蛋麵包 (2013-03-19)
巨蛋麵包切面, 鬆軟的口感...像蛋糕喔~ (2013-03-19)
2013-03-29 試做椰子球.
2013-03-29 試做椰子球, 依照食譜的甜度製作, 是我們都能接受的甜度耶! ^^
德國布丁 (2013-04-11)
德國布丁 (妃娟配方)
天然酵母米粉白麵包 (2013-04-14) 第一次試做天然酵母麵包~
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天然酵母蜂蜜紅蘿蔔麵包 (2013-04-19)
天然酵母蜂蜜紅蘿蔔吐司 (2013-04-19)
白饅頭 (添加蜂蜜紅蘿蔔老麵) 2013-04-24
白饅頭 (2013-04-24)
2013-05-22 草苺慕斯蛋糕.
好吃的草莓幕斯蛋糕.
天然酵母鬆餅.
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